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老蔣的家鄉味-多人鍋物饗宴



只要1,288元即可享有【老蔣的家鄉味】原價2,020元多人鍋物饗宴:酸菜白肉鍋一份(含酸白菜+鍋底五花肉)+雪花牛肉/梅花豬肉/五花豬肉(3選2)+手工川丸子/花枝丸/貢丸/魚餃/蛋餃(5選3)+金針菇/木耳/鴨血/青菜等(8選4)+蔥油餅/手工烙餅/醬牛肉捲餅/醬豬肉捲餅(4選3)+蒼蠅頭/老酒魚片/臘肉豆腐(3選1)?



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老蔣的家鄉味-多人鍋物饗宴



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●由老蔣總鋪師獨家設計,平價享用經典江浙菜風味

老蔣的家鄉菜,澎湃經典好料,純正東北道地風味,一解千愁的懷舊山海味



正宗淮揚家鄉菜 老蔣的最愛

相聚就靠這一味!來自東北純正風味,正氣凜然的豪邁香氣,熱氣沸騰冒著清爽溫熱的美味泡泡,搭著經典食材、配著傲人湯頭,獨一無二的人氣口感,無論何時都令人著迷的好味道。

酸菜白肉鍋 (含酸白菜+鍋底五花肉)



老闆家傳古法醃漬,選用高山白菜,經過鹽水、清水、川燙、晾乾後存至大缸中,加入適量的鹽,經過45天自然發酵,再加入大骨高湯、炭火爐的均勻加溫下,將酸白菜的甘甜、酸勁釋放出來,越滾越香,其所散發的酸味清淡而溫和,味道相當平易近人。





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